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小姑娘~

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滿歲啦!

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慶生會前一夜,熟練地準備一切

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照例掛起Birthday Banner

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照例備妥Party Favor

偷偷說:五到七歲的小朋友們,將拿到小電扇跳繩

            是波波在家喜歡做的運動,大家一起健康活力跳跳跳!

            一到三歲的小朋友們,將拿到動物公仔小車車

            都是慎重思考、萬中選一的回禮!

換句話,就是本人挑到眼花 + 逛到腿痠... 最好大家都喜歡蛤! (霸)

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慶生會一早,小主人們都已準備好~

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「來,妹妹,我幫妳的頭髮做造型好不好?」

所以,妹妹戴上髮箍、前額夾了四根髮夾

我們委婉地說,這樣會不會有點太多...

但她堅持「姊接幫我弄得很漂亮!」不肯拿掉任何一樣

於是,這兩位打扮得水噹噹的小姑娘們

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二話不說、捲起袖子、蹲坐地上幫忙掐豆芽

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妹咪尤其耐性,這一大碗公都是她一根根掐出來的

還問我要不要去尾

掐頭不用去尾,謝謝~ (顯然媽咪對銀芽的標準沒有很高)

全家同心協力,一切準備就緒!

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波仔七歲慶生會,午前十一點,正式開始!

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餐具、飲料、水果... 日式輕起司蛋糕!!!

蛋糕上,波仔自己放糖果字,玩得很開心!

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玉米片配新鮮酪梨醬 (酪梨一顆、玉米粒、紫洋蔥、香菜、番茄、檸檬汁、鹽、黑胡椒)

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日式拉麵

湯頭:豚骨以電鍋熬八小時、續入雞骨一小時、柴魚片半小時、洋蔥、薑、蔥、米酒、鹽、胡椒

(口感雅致、回甘,若一路用大火,湯則偏濃濁)

五花肉、黃金蛋、蔥花、玉米粒、海苔片、燙並切過的海帶及魚板

當然還有一大盆的豆芽菜!

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叉燒肉:五花肉綑綁後,周圍煎香,入薑片醬油麥芽糖米酒等滷製三小時

泡滷汁,冷藏一夜,上桌前切片,再以電鍋回溫

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黃金蛋,THE MOMENT OF TRUTH!

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大成功!

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直接從冰箱拿出的生雞蛋,以不接觸鍋底的方式,入電鍋蒸,隨意加水

十一分鐘後拿出,直接浸泡冰塊水

等涼透,冰水中,極小心地剝去殼與膜...

這是我個人認為最難的部分 XDD

醬汁 (日式醬油 : 米霖 : 水 = 1:1:3) 浸泡一夜

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味增鮭魚 (味增、日式醬油、米酒、蒜末、薑末、米霖、砂糖醃漬一夜)

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明太子起司馬鈴薯泥 (馬鈴薯蒸熟壓泥,拌入奶油、鹽、黑胡椒、鮮奶油,撒上起司跟明太子美乃滋)

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果香豬肋 (奇異果與柳丁切碎、洋蔥、薑末、蒜末、醬油、蠔油、黑胡椒、白胡椒、米酒,醃兩夜,入烤箱前,再抹一層Honey BBQ醬)

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紅燒牛肉湯 (先以牛骨熬湯,再加入金錢腱、滷包、洋蔥、蒜泥、薑片、紅蘿蔔、番茄)

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台式滷肉 (三層肉切丁炒香,加絞肉續炒,入洋蔥、蔥薑蒜、八角、米酒、醬油、白胡椒)

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蒜烤奶油高麗菜金針菇、蒜烤玉米花椰蘆筍、醋醃大小黃瓜

蔬菜也很多元,纖維充分

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吃飽喝足,唱歌吹蠟燭!!!

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最開心就是拆禮物時間!

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哇~ 拱公頗婆(託媽咪)送的T-Shirt繪製組,有亮粉顏料、英文字模

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附T-shirt兩件,讓波仔盡情創作!!

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琳姨送的精緻手作組合也超棒der!!!好美!!!

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平姨送的兩本魔法樹屋則是...

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波仔牢牢地黏住啦!!!

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今年來參加的小夥伴兒們,合照一張!

(很明顯,並沒有隨年齡增長而好照一些... 我盡力啦~~~)

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收到禮物後,忙個不停

第一件作品出爐...

「Claire and Emily Best Sisters Ever」送給妹咪

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雯姨送的工程組也令波仔愛不釋手!還有好多可以做!

 

派對順利結束,三兩下把家裡收拾乾淨

傍晚還有另一個聚會

是與許久未見的好朋友們

一同重溫學生時代的周末夜,好開心~

 

大人小孩今天都過得很愉快

要特別感謝一個人...

他在我南征北討採買食材,百分百的支持

他在我忙東忙西準備料理,一旁默默守護

他在我一頭熱做了滿桌菜,總是最捧場、「真的好吃」地不斷鼓勵

尤其是當我忙中有錯,他更是我的Life saver...

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You are my hero!謝謝~

在此,祝我們兩個為人父母滿七週年快樂!

日日夜夜歲歲年年全都幸福健康平安事事順心如意!(順便拜個早年的意思 哈哈哈)

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YO HO!! 哈樂波妞加隻多

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